Французские вина Бордо

назад  |  добавить в избранное

Винодельческий регион Бордо является одним из самых масштабных, размеры которого впечатляют даже при беглом ознакомлении. Годовое производство достигает порядка 800 миллионов бутылок, при этом задействуется свыше 60 тысяч работников. Если верить истории, то вино здесь производят аж с IV века.

Региональные апелласьоны: Bordeaux AOC Медок (Medoc) Пойак (Pauillac) Марго (Margaux) Сент-Эстеф (St-Estephe) Сен-Жюльен (St-Julien) О-Медок (Haut-Medoc) Грав (Graves) Сотерн (Sauternes) Сент-Эмильон (Saint-Emilion) Помероль (Pomerol)

Бордо расположено на различных почвах, таких как галечники, глинисто-известковые почвы, суглинки, молассы и аллювии. Климатические условия здесь не самые лучшие для выращивания винограда, поэтому качество вина зависит от года урожая. Но в целом виноделы научились производить достаточно неплохое вино даже в самый неудачный год.

Видеоэкскурсия по винодельческому региону Бордо

18.06.2011, виномания.ру

Обсудить "Французские вина Бордо" на форуме про вино и виноделие.

Также рекомендуем почитать следующие материалы:
Виноделие - как производится вино, все стадии
100-балльная система Паркера - о том, как происходит дегустация вин по этой системе
Интервью - известные люди рассказывают про состояние дел в мире вина

Ссылка на статью:

Ссылка для сайтов и блогов:

Ссылка для форумов: